为进一步树牢风险防范意识，全力推进宁夏吴忠市创建国家食品安全示范城市工作，10月19日，吴忠市对创建国家食品安全示范城市工作进行再动员、再部署。动员全市上下进一步统一思想、凝聚共识，不断的提高食品安全监管能力和水平，全力创建国家食品安全示范城市。

  2021年以来，吴忠市围绕“建立完善食品安全六大治理体系，实施八项食品安全保障工程，开展八类食品安全明显问题治理行动，完成30项量化指标”任务，压紧压实地方党委政府属地管理责任、行业主管部门监管责任和企业主体责任，切实形成部门联动、保障有力、运行高效、氛围浓厚的工作格局。全市农产品质量安全监测总体合格率稳定在97%以上，食品安全评价性抽检合格率达到98%以上，监督抽检不合格产品核查处置率、食品安全违法案件查办率达到100%。全市食品安全形势持续平稳趋好，未出现重大及以上食品安全事故（事件）。该市市场监督管理局被评为“全国食品安全工作先进集体”，利通区荣获“国家农产品质量安全县”称号，利通区、同心县、盐池县被命名为自治区食品安全先进县（区），全市共创建食品安全示范乡镇26个，示范单位340家，餐饮服务示范街5条，放心肉菜超市2家。

  会议要求，全市各级各部门要牢固树立食品安全工作“一盘棋”思想，切实增强创建国家食品安全示范城市和落实食品安全“两个责任”的责任感、紧迫感，以“创则必成”的信心、“建必建好”的决心和真抓实干的作风，广泛凝聚创建国家食品安全示范城市工作和落实“两个责任”工作的强大合力，把吴忠打造成为既有“烟火气”又有“安全感”的国家食品安全示范城市。

  各县（市、区）、部门一定要和时间赛跑，对照《实施方案》《2023版评价细则》及任务分工认真开展自查自评。本着缺什么补什么，有什么样的问题解决什么样的问题的原则，对没有完成的任务或者完成质量不高的，要列出问题清单，建立工作台账，责任落实到人逐项解决，坚决做到不缺项、不漏项。同时要用好“游在宁夏·吃在吴忠”金字招牌示范引领，推动吴忠早茶、盐池滩羊、吴忠牛乳等“特”“优”品牌占领市场、引领生产，把更多如“互联网+明厨亮灶”“食品安全你我同查”等“吴忠经验”“吴忠模式”总结提炼出来。推动监管重心向基层一线延伸，探索监管新办法、积累新经验，健全食品安全、农产品质量安全协管员队伍，织密市、县、乡（镇）、村四级监管网络。坚持改革创新，用专业化、信息化、社会化手段破解监管难题。加强食品安全全生命周期监管，推动全产业链质量安全可追溯管理，精准研判和处置食品安全风险隐患。

  各县（市、区）要严格贯彻落实《地方党政领导干部食品安全责任制规定》，健全权责清晰、分层分级的属地管理责任体系，推动各级党政领导干部按照食品安全工作责任清单履责。充分的发挥食药安委统一领导、食药安办综合协调作用，组织并且开展食品安全工作评议考核，强化考核结果运用，开展重点工作督查，推动各项任务落实。

  会议强调，食品安全工作要关口前移“清源头”。实施耕地土壤环境治理保护，强化土壤污染管控和修复，强化大气污染治理，加强流域水污染防治工作。持续深入实施食用农产品“治违禁、控药残、促提升”和养殖规范用药专项行动，健全产地准出和市场准入衔接机制，把牢把好从农田到餐桌的每一道关口。要建立常态化进行风险会商、定期调度、明察暗访、督促落实等风险隐患排查，“一企一档”“一域一档”“一品一策”建立风险清单、措施清单、责任清单及整改台账，不断健全完善早发现、早预警、早处置的风险管控机制。严厉打击食品违法犯罪行为，严格落实“处罚到人”和再犯从重处罚要求，对那些利欲熏心、无视人民生命安全、挑战法律底线的人，要坚决出重拳、用重典，绝不搞下不为例。同时要打好公开曝光、处罚到人、联合惩戒“组合拳”，真正起到警示震慑效果。

  要按照《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，进一步督促企业落实食品安全主体责任，依法配备食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员，明确企业主要负责人、食品安全总监、食品安全员等的岗位工作职责。教育引导各饮食业市场主体加强行业自律，切实把抓食品安全、管食品安全的主体责任顶起来，进一步强化企业负责人是食品安全第一责任人意识，加强全面质量管理，规范生产行为，依法建立食品安全追溯体系，落实食品安全“日管控、周排查、月调度”等制度，接受政府监督，互通互享信息，确保安全责任、安全投入、安全培训、安全管理、应急处置“五到位”。

  会议指出，食品安全点多、线长、面广、量大，既需要部门履职，更需要部门联动。各有关部门要坚决落实“管行业就要管食品安全”的责任机制，察觉缺陷及时研究、及时处置，做到层层有人管、件件有人抓、事事有人干。市食药安办要切实发挥牵头作用，做好相关组织协调工作和对接衔接，不允许出现工作盲点。要突出全面发动、协同推进，充分调动社会各方资源，广泛深入宣传国家食品安全示范城市目标任务、推进落实节点，将食品安全纳入法制普及、科普常识、职业技能和学生课堂教育，深入学校、社区、农村和企业，增强全民食品安全意识。通过报纸、广播、电视、网站、公益广告等多种形式，使公众获知时效性强、内容丰富全面的食品安全信息，让公众充分了解各级党委、政府抓好食品安全工作的决心和监管成效，指导和引导科学消费行为。积极发动人大代表、政协委员、专家学者、新闻媒体、行业协会代表，人民群众等各方力量，参与食品安全监督，建立上下联动、区域联防、部门配合的监管执法体系，依靠群众、发动群众，努力构建“人人关注食品安全、人人参与国家食品安全示范城市创建”的良好氛围。

  各县（市、区）食安委要发挥牵头抓总、统筹协调的作用，及时分析研究本级食品安全形势，研究部署、指导推进食品安全工作。各级各部门要把食品安全作为重大政治任务来抓，按照党政领导干部食品安全工作责任清单，认真落实“党政同责、一岗双责”，切实做到照单尽职免责、失职照单问责。加强跨部门合作、开展跨区域协作，实行市、县、乡三级联动，打破条块界限，建立健全各司其职、齐抓共管的协作联动机制，形成无缝衔接的监管链条，攥紧拳头、形成合力，打好食品安全监督管理的组合拳和总体战。各监管部门要推行食品安全风险分级管理，实施联合惩戒，确保无缝衔接、不留死角。

  吴忠市食品药品安全委员会副主任、市委常委、副市长周义和表示，食品安全监管既不可能一蹴而就，毕其功于一役，也不可能一劳永逸，只要稍有松懈一切成果就可能付诸东流。若发生食品安全事件，既会危及群众健康和生命安全，也会影响稳定、重创产业。必须要切实提高政治站位、主动担当作为，继续坚持食品安全监管高压态势不放松，以创则必成的信心和决心，进一步坚定决心、增强信心，聚焦创建国家食品安全示范城市，做深做实做细各项工作，不断的提高食品安全治理体系和治理能力现代化水平，努力推动吴忠市食品安全工作再上新台阶。

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