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8月28日下午3時(shí)許，由茶港社區(qū)居委會(huì)主辦，湖北木蘭花社會(huì)工作服務(wù)中心承辦的社區(qū)特色服務(wù)項(xiàng)目——第三次茶藝課開講啦！
居民們一到現(xiàn)場(chǎng)，都紛紛跟著工作人員忙活起來。從茶藝課室內(nèi)布置、文化氛圍、橫幅位置……
這次木蘭花特意邀請(qǐng)了專業(yè)茶藝師——甄若霏老師。講課的主題是一片樹葉的傳奇。
甄老師從中國(guó)茶文化歷史淵源講起，引申出“泡茶品茶，就是教你怎樣生活”的道理。她說，現(xiàn)代生活節(jié)奏加快，伴隨而來很多健康與精神上的不適，其實(shí)慢、閑才是生活的真諦?！?/p>
甄老師講道，中國(guó)的茶文化及品類極其豐富，僅根據(jù)目前茶葉的加工技藝、發(fā)酵程度，就可分為六大茶類：白茶、黃茶、綠茶、青茶、紅茶、黑茶。并且每種茶類的發(fā)酵程度與茶性都不一樣，具體沖泡的細(xì)節(jié)都是有講究的，什么季節(jié)喝什么茶，什么時(shí)間喝什么茶……真是內(nèi)容豐富多彩，非常實(shí)用哦！
稍事休息，就進(jìn)入到真實(shí)體驗(yàn)環(huán)節(jié)——綠茶品茗互動(dòng)。這次老師帶給大家的是評(píng)審級(jí)別的茶葉——恩施玉露、信陽毛尖，茶葉品質(zhì)絕對(duì)是杠杠的。瞧，只見甄老師用柔的手法，低注水，沿壁定點(diǎn)或圈注沖泡，柔柔地注水，緩緩地沖泡……
品茶要做到“三聞三看”，居民們?cè)诓杷噹煹囊龑?dǎo)下，一一地品鑒，茶香伴隨著居民們開心快樂的笑容，現(xiàn)場(chǎng)氣氛真是溫馨閑適?！ ?/p>
最后，甄老師補(bǔ)充道，真正會(huì)喝茶的人是會(huì)發(fā)出聲音的，因?yàn)椴柙谏嗝嫔蠒?huì)與空氣發(fā)生碰撞。居民們說，茶藝師沖泡的茶喝到嘴里，都是柔的，所謂茶如其人。
此次茶藝課給居民們創(chuàng)造了一個(gè)交流平臺(tái)，學(xué)習(xí)了一些茶藝，陶治了情操，更重要的是收獲了一份開心與快樂。居民們學(xué)習(xí)熱情高昂，紛紛點(diǎn)贊，表示感恩社區(qū)領(lǐng)導(dǎo)、木蘭花公益組織及甄老師提供的學(xué)習(xí)交流機(jī)會(huì)，紛紛期待著下一次的相聚！
